Geralmente os pacientes só descobrem que estão com o nível elevado quando sofrem um problema cardíaco ou um AVC.
Instituído pelo governo, em 2003, com o objetivo de conscientizar a população, o Dia Nacional de Combate ao Colesterol é comemorado no dia 8 de agosto. Ele é uma substância com aparência gordurosa, encontrada em todas as células. Apesar de ser necessário para o funcionamento do organismo, o desequilíbrio dessa gordura pode trazer consequências ruins. O controle do colesterol é essencial para prevenir as doenças do coração.
“Ele é produzido pelo corpo e pode também ser ingerido como alimento. Por ser uma substância oleosa, não se dissolve no sangue. Para ser transportado para os órgãos onde será utilizado, deve ser transformado em lipoproteínas, que são solúveis na água. São dois tipos principais de lipoproteínas: de baixa densidade ou LDL-Colesterol (‘mau colesterol’) e as de alta densidade ou HDL-Colesterol (‘bom colesterol’)”, explica o cardiologista Ernesto Osterne, do Hospital Anchieta.
Altos níveis sanguíneos do LDL-Colesterol produzem o seu acúmulo nas paredes das artérias, sob a forma de placas gordurosas, que vão progressivamente causando entupimento. Este processo é chamado de aterosclerose. Já o HDL-Colesterol transporta colesterol para o fígado, para que ele seja removido do corpo.
“Os níveis elevados de colesterol no sangue contribuem para que alguém tenha maiores chances de sofre uma doença do coração, como angina do peito, infarto do miocárdio ou um acidente vascular cerebral (derrame), nos próximos dez anos”, afirma o cardiologista.
Alimentação
Entre os alimentos que são bons para uma dieta de redução dos níveis de colesterol estão: produtos à base de soja (leite, grãos e tofu); nozes ou castanhas (um punhado por dia); aveias e cevada (que fornecem a fibra solúvel betaglucano); frutas e legumes e alimentos ricos em gorduras poli insaturadas, como canola e óleos vegetais.
É importante evitar alimentos como: manteiga, margarinas sólidas, banha de porco, carnes gordurosas ou processadas e a gordura presente no leite (nata) e em derivados (certos tipos de queijo).
“Devemos ter sempre em mente que a alimentação seja a mais saudável possível, com preferência aos alimentos que reduzem os níveis do mau colesterol”, alerta o especialista.
Mudanças de hábitos
São recomendadas quatro mudanças de hábitos de vida para todas as pessoas portadoras de altos níveis sanguíneos de colesterol LDL, inclusive as que recebem tratamento medicamentoso, para diminuir o risco de doenças coronárias como o infarto do miocárdio e o AVC: mantenha uma dieta saudável; pratique de exercícios físicos regularmente; não fume e atinja um peso saudável.
Fonte: Hospital Anchieta